Inscrite au patrimoine culturel de l’humanité de l’UNESCO, la cuisine mexicaine est connue pour être un art et une culture communautaire variée de par son héritage européen et pré-hispanique avec des influences de cuisines caribéennes, asiatiques et africaines. Voici une sélection de spécialités traditionnelles que vous devez absolument goûter au cours de votre séjour au